Информация по маркировке пищевой продукции
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве в ЦАО г.Москвы в рамках проведения профилактических мероприятий в порядке, предусмотренном ст.46 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» информирует Вас о необходимости соблюдения юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность в сфере торговли пищевой продукцией, обязательных требований законодательства в сфере технического регулирования, установленных в частности техническим регламентом Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и техническим регламентом Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки».
Маркировка пищевой продукции, расфасованной не в месте ее изготовления (сыры, мясные колбасные изделия и др.), в том числе на предприятии торговли в соответствии с требованиями ч.1 ст.4.2 ТР ТС 022/2011 в обязательном порядке должна содержать информацию о её изготовителе, в том числе о его местонахождении, дате изготовления, сроке годности и условиях хранения.
При этом, учитывая, что в соответствии со ст.4 ТР ТС 021/2011 изготовитель пищевой продукции – организация независимо от её организационно-правовой формы или индивидуальный предприниматель, в том числе иностранные, осуществляющие от своего имени производство (изготовление) пищевой продукции, в маркировке пищевой продукции, расфасованной на предприятии торговли не может быть указано само предприятие торговли, осуществляющее фасовку пищевой продукции, в качестве изготовителя такой продукции.
Указанная в маркировке дата изготовления пищевой продукции, расфасованной на предприятии торговли, должна четко соответствовать дате изготовления пищевой продукции, установленной изготовителем. Дата фасовки пищевой продукции в потребительскую упаковку непосредственно на предприятии торговли не может быть указана в маркировке пищевой продукции как дата ее изготовления.
В соответствии с ч.6 ст.7 ТР ТС 021/2011 сроки годности и условия хранения пищевой продукции устанавливаются изготовителем, при этом согласно п.6 ч.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011 для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки.
Принимая во внимание, что в процессе фасовки пищевой продукции на предприятиях торговли осуществляется вскрытие упаковки изготовителя, при указании срока годности и условий хранения пищевой продукции, расфасованной на предприятиях торговли, необходимо руководствоваться сроками годности после вскрытия упаковки, установленными только изготовителями пищевой продукции.
Ответственность за нарушения требований технических регламентов Таможенного Союза, выявленные в рамках проведения контрольных (надзорных) мероприятий, предусмотрена ч.2 ст.14.43 КоАП РФ (с назначением штрафа в размере 300-600 тыс. руб. на юридических лиц, 20-30 тыс.руб. на должностных лиц, 30-40 тыс.руб. на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица).